美食腳印

剛看完早場的電影，就看到影城內豎立著穗科的廣告立牌，立馬決定跟朋友去吃了。

剛到店家門口時，就覺得這也太有日式風味建築吧！

進去店內，看到裝潢、陳設，各種心花怒放挖～

想不到台東也有這種頗具風味的店家

對他的評價立刻破表

麵食分成「烏龍冷麵」與「烏龍湯麵」兩大類

其中又個分成三四種不同的口味

飲品有黑麥汁

還有各式小菜

我點了「辣湯烏龍麵」

湯頭

不會像一些日式拉麵那麼的濃郁到無法一直入口

對喜歡清爽的人而言，口味是有點偏重

偏偏我就是愛吃重口味的，哈哈哈

不過湯頭並沒有讓我感到特別驚豔

就還蠻不錯這樣

麵體

Ｑ彈適中

不會令我覺得一直在咀嚼，也不會麵爛爛的

一湯匙的麵加上湯，真的很契合

其他

裡面還有一些海帶與青菜

青菜長相有點像芹菜或香菜

無法分辨　哈哈

不過...

我好像有吃到芥末的味道(?

豆皮、豆腐與白蘿蔔就還蠻入味的

另外他們家 白芝麻灑得特別多XDD

喜歡芝麻的人會覺得是天堂

不喜歡芝麻的人就覺得是地獄了www

整體份量算是剛好

吃完會有種滿足感

飲品

「黑麥汁」跟啤酒味道蠻相近的

但....  我不喜歡喝啤酒

這就跳過XDDD

店內有免費的熱茶和水

不喜歡黑麥汁的朋友也不怕沒東西喝

話說 我有吃一口朋友點的「自慢冷麵」

外觀看起來像麻醬乾麵　

但味道差很多　

非常清爽

這上頭當然也灑滿白芝麻XDD

結論

整題而言

我對這家的評價還蠻高的

麵食是不錯的!

但更推薦整體營造出來的氛圍

這深深地打動了我XDD

穗科手打烏龍麵官方網站　         http://www.hoshina.com.tw/

穗科手打烏龍麵－台東店粉絲團　https://www.facebook.com/HoshinaTW?fref=photo

喜歡日式麵食的人

我還推薦曾經吃過的

丸龜製麵所、屯京拉麵、山頭火拉麵

謝謝=D